O que muda pra você com a nova ordem que garante carne americana mais barata e segura
A medida reforça a Lei Packers e Stockyards, combate monopólios de processadores e facilita que produtores e pequenos frigoríficos enviem carne entre estados
Um criador de gado no Texas recebeu a notícia de que poderá vender carne diretamente para consumidores da Califórnia, sem depender dos grandes conglomerados que dominam o processamento.
Na última semana, o presidente dos EUA utilizou a autoridade constitucional para emitir uma ordem que fortalece a Lei Packers e Stockyards de 1921, exigindo investigação mais rigorosa de práticas anticompetitivas por parte de empacotadores e processadores.
O Departamento de Agricultura (USDA) deverá ampliar recursos, contratar mais agentes e coordenar ações com o Departamento de Justiça para identificar e punir monopólios, discriminação e manipulação de preços.
Dentro de 60 dias, o secretário de Agricultura enviará ao presidente um relatório detalhando as ações de fiscalização em curso, necessidades de pessoal e um plano para intensificar a aplicação da lei no próximo ano.
Para facilitar o comércio interestadual, o USDA vai acelerar a adesão dos estados ao Programa de Inspeção de Carne e Aves, criar treinamentos para pequenos processadores e disponibilizar um portal online com informações sobre matadouros e instalações certificadas.
Além disso, a ordem propõe a modernização das inspeções, a remoção de exigências burocráticas que não aumentam a segurança alimentar e a criação de um cargo de coordenador que será o ponto de contato direto com pecuaristas e processadores de médio porte.
Por fim, será lançado um programa de empréstimos garantidos para pequenos e regionais processadores de carne bovina, visando ampliar sua capacidade operacional e diversificar as fontes de proteína animal nos EUA.
